Nejlepší guláš uvařila jednoznačně Veronika Marková

V sobotu 22. října se v pivnici Na Lipnici ve Velkém Meziříčí uskutečnilo v pořadí již třetí výroční klání amatérských gulášníků.

Fotbal, hokej, tenis, auta a motorky, ženské, karty, rybolov a houbaření – to všechno patří do typicky hospodských mužských zájmů či témat. Z jídel je pak při rozhovorech štamgastů hlavním probíraným pokrmem zcela jednoznačně guláš.
Snad i proto si někteří jedinci zrovna na guláši pěstují svoje poněkud přebujelé ego, když o této maďarské mňamce hovoří jako o výhradně mužské záležitosti, které „ňáký ženský nemůžou vůbec rozumět“. A nemlich takoví pánové si na tom pak dokonce až přespříliš zakládají… Proto je vlastně jen dobře, že jim životní realita a rozhodnutí poroty ukázaly, zač je toho všeho loket, zač je v Pardubicích perník a na Lipnici guláš. Letos totiž ve zmíněné soutěži opravdu výrazně dominovaly dvě ženy, a to ať už se to komu líbí, anebo naopak nelíbí. Bylo pak docela komické pozorovat, jak někteří domnělí suveréni, co se předem pasovali na krále, nedokáží svoji porážku uznat, přijmout a strávit, načež se potom chovají jak nějaký malý usmrkánek ze školky, když mu rozšlapete kyblíček i s bábovičkou. Prostě velká zhrzenost – tož přesně taková, jaká je pak nejvíc k smíchu. Jako by jejich další život ztratil smysl či co – ano, „zničení jejich ideálů“ a „velká nespravedlnost“. Všichni ostatní to ovšem viděli i vnímali úplně jinak! Přesně opačně…
Výsledky jsou naprosto nezpochybnitelné, přesvědčivé a zcela jasné – a ten, jehož ješitnost byla rozhodnutími nezávislé komise smrtelně uražena, ať se jde bodnout, a to nejlépe k šípku. Ostatně, vždyť očíslované vzorky jednotlivých gulášů byly anonymní, porota jejich autory při svém posuzování neznala. Hodnotilo se celkem pět kritérií: kvalita & chuť masa (podle jeho druhu), chuť omáčky, barva omáčky, její zahuštěnost + poté i celkový dojem ze vzorku, přičemž tyto dílčí body se vzápětí sečetly. Nakonec dali všichni rozhodčí svoje celkové sumy spolu dohromady – no a výsledek byl jak na světě, tak i takzvaně nabíledni.

Konečné pořadí nejlepších:
1. Veronika Marková Velké Meziříčí 110 bodů
2. Milada Troščáková VM 100 b.
3. Jan „Zelí“ Smejkal Petráveč 87 b.
-----
4. Stanislav Dočkal VM 85 b.
5. Miroslav Komínek VM 83 b.
-----
6. František „Iša“ Krejčí VM
7. Leonidas „Didi“ Pavlidis VM
8. Michal Troščák VM
atd.
První tři obdrželi krásné poháry, diplomy, medaile a věcné ceny. Rádi gratulujeme mladičké vítězce Veronice Markové a paní Miladě Troščákové.

Sponzoři akce:
Pivnice Lipnice; Město VM / Turistické a informační centrum – Květoslava Hladíková; Měšťanský pivovar v Poličce; Ovoce a zelenina Jan Smejkal; Stanislav Dočkal; Vladimír Pařil. Mediálním partnerem byl také týdeník Medřičské listy či Žďárský Deník a Třebíčský Deník a další.

Na  snímku nahoře je vidět stojící pětičlennou komisi rozhodčích ve složení (bráno odleva): Zdeňka Peterková / MěÚ VM; Marie Dvořáková / Měřín / Hotelová škola Světlá ve VM; v bílém kuchařském rondonu je oblečen Michal Bezděk (předseda) / Kladno; ve druhém rondonu Petr Března z VM; následuje Karel Kujínek z VM. Pod nimi sedí ti, kdož se ocitli takzvaně „na bedně“.

Text a fota: Vladimír Pařil